В Москве, в кулинарной мастерской «Just Cook», состоялся мастер-класс уникального проекта «Пивной Гурме», организованный пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарного искусства.
Проект представляет собой серию уникальных кулинарных практикумов от российских и зарубежных экспертов в области сочетания пива и еды, на которых участники знакомятся с интересными фактами культуры потребления янтарного напитка и осваивают принципы его сочетания с различными блюдами. На этот раз темой серии стала «Чешская кухня»- «Правила сочетания блюд чешской кухни с классическими лагерами». После интересного теоретического экскурса координатора проекта «Пивной Гурме» Александр Войченко, участники мероприятия ознакомились с рецептом и техникой приготовления представленных блюд шеф-поварами кулинарной мастерской «Just Cook» Антоном Рыловский и Александрой Морган.
В рецептуре приготовления чешских изысков используется пиво, как кулинарный ингредиент, придающий блюдам особый неповторимый вкус. По итогам мастер-класса стало ясно, что все справились с кулинарными заданиями на «отлично», о чем свидетельствует соответствующая отметка в специальных зачётках, которые получили участники проекта. Особо отличившиеся, правильно ответившие на вопросы организаторов получили специальные подарки от проекта «Пивной Гурме» и компании «Балтика».
Познавательная порция стала действительно интересной и полезной, готовить «по-чешски» оказалось не только весело, но и очень вкусно, в чем смогли убедиться многочисленные участники мастер-класса проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» . И уже скоро москвичей ждет продолжение этой серии — 26 -го ноября, состоится следующий мастер-класс «Восточная кухня». Сочетание рисового пива с блюдами современной восточной кухни, 3 декабря — «Кухня северной Европы». Роль пива в гастрономии стран северной Европы.
